EN
ATTENDANT…
Potage du jour servi avec pain brioché
fait maison
Chaudrée de moules servie avec pain brioché
fait maison
Salade de betteraves, pommes et poires avec vinaigrette
balsamique
Coquetel de crevettes, sauce au raifort
Feuilleté
d’escargots crémeux au bleu de l’Abbaye
de St-Benoît
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+
2 $ |
Rissolé
de champignons au miel et au chèvre fondant
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+
4 $ |
VOTRE
ASSIETTE
Lasagne
végétarienne aux légumes grillés
Aubergines, courgettes, champignons, oignons rouges, poivrons,
tomates, sauce tomate et basilic, gratinée avec mozzarella |
24
$ |
Brochette
de poulet
Marinée aux herbes, grillée et servie avec riz
basmati et légumes |
27
$ |
Moules
Dijonnaises
Vin blanc, ail, moutarde de Dijon et crème, servies
avec frites maison |
30
$ |
Duo
de pétoncles et crevettes
Crevettes à l’huile d’olive et à
la fleur d’ail et gros pétoncles poêlés
servis sur riz basmati avec légumes de saison |
32
$ |
Pavé
de saumon
Arrosé de vinaigrette aux agrumes, servi sur salade
tiède de quinoa avec légumes de saison |
34
$ |
Filets
d’agneau marinés et grillés
Sauce à la crème d’érable, servis
avec gratin dauphinois et légumes de saisons |
40
$ |
Filet
mignon de boeuf grillé
Sauce aux champignons et vieux porto servi avec gratin dauphinois
et légumes de saisons |
41
$ |
POUR
VOS GÂTER
Choix
de desserts parmi la carte régulière
Une douceur toujours fine en bouche… |
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POUR
TERMINER
Choix
de boisson chaude
Café filtre, thé ou infusion |
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ege  |